ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع في ملعقة كبيرة من ماء الورد. يُعتبر المندي من الأطباق الخليجيّة المشهورة في الوطن العربي، فهو يُقدّم كوجبةٍ رئيسيّة في العزائم، وموائد الأفراح، والمناسبات، لمذاقه الطيّب، وفخامة تقديمه؛ لذا يُعتبر من الوجبات الأعلى طلباً، وانتشاراً في دول الخليج العربي. أطباق نباتية سفر ومطاعم مائدة السلطان https://mandi-hdoon.com/